石家庄十大特色美食排名(石家庄地方特色美食)

xiaowei 2023-12-10 10:17 星期日 74 12/10

石家庄是河北省省会也是一个经济十分发达的城市,石家庄市也有很多特色美食,都是河北省比较有名的,下面就带大家了解一下石家庄十大特色美食排名,吃货小伙伴们一起来了解一下吧。

1. 石家庄缸炉烧饼

石家庄缸炉烧饼是河北地区比较有名的代表性美食,是石家庄特色小吃,需要掌握好火候,做法也特别有讲究,做好的烧饼吃起来焦香酥脆,味道十分浓郁。

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2. 石家庄熏肉

石家庄熏肉也是石家庄玖富盛名的一种美食,从清朝康熙年间就已经特别有名,是当时无极县人制作的,当时因为这道菜,这位厨师还被封为了御厨。

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3. 无极饸饹

无极饸饹也是石家庄有名的地方特色美食,一般是使用荞麦面制作而成,吃起来口感特别筋道,饱腹感很强,营养价值也很高。

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4. 赵县石塔烧饼

赵县石塔烧饼是石家庄赵县有名的特色小吃,至今已经有100多年的历史,是使用精粉和红米粉以及驴油搭配制作而成,层次分明,口感松软。

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5. 深泽西河肉糕

深泽西河肉糕是石家庄市深泽县有名的特产小吃,主要是用驴肉加上淀粉,作为主要原料制作而成,是当地宴请宾客必备的美食。

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6. 平山油鬼

平山油鬼有些类似油条一样的美食,看上去外观金黄,吃起来口感酥脆。是当地早餐必备的美食。

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7. 高庙扒糕

高庙扒糕是来自石家庄深泽县的传统小吃,至今已经有100多年的历史,是用荞麦面作为主要原料制作而成,配料加水泥,香醋,花椒,小茴香等调料,选一个特别适合夏季吃的美食。

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8. 金凤扒鸡

金凤扒鸡是石家庄特别有名的一道美食,也是中国十大名烧鸡之一,有着百年的历史,被列为河北省非物质文化遗产,是河北特色旅游小吃。

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9. 正定马家卤鸡

正定马家卤鸡也是有着独特风味的美食,起源于清朝时期,至今已经有300多年的历史当,使皇宫里的达官贵人们都十分喜欢吃。

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10. 赵县驴肉

赵县驴肉,可以说是远近闻名的美食,在清朝末年就已经开始流行,当时是一位屠夫为了做好菜,去内蒙学习了驴肉的屠宰和卤制方法,回到村里卖卤驴肉,从此一举成名。

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