衡水十大美食排名(衡水市美食介绍及简介)

衡水市是河北省的地级市当地有着独特的风土人情美食也是充满了地方色彩。那么你知道衡水十大美食排名都有哪些吗？对河北衡水美食感兴趣的小伙伴们来了解一下吧。

1. 鞋底儿烧饼

鞋底烧饼是由于形状而得名，来自河北省衡水市枣强县的特产美食制作方法，并不是特别复杂，但却有独特的配方，纯手工制作。经过烘烤制作而成，做出来的烧饼可以把碎肉放在里面夹着吃，味道非常香。

2. 郭庄煊饼

郭庄煊饼是衡水有名的美食，有着悠久的历史，最大的特点就是个头比较大饼也很厚，吃起来外皮酥脆里面柔软。据说已经有数百年的历史。

3. 衡水湖烤鸭蛋

衡水湖烤鸭蛋也是衡水有名的特产，美食有着卤蛋和茶叶蛋，浓郁的香味也有烧烤的焦糊味口感很好。吃起来有些吃肉的感觉可以凉拌热炒，油炸都很好吃。

4. 饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑至今已经有180多年的历史，是衡水饶阳县有名的小吃。制作的过程比较复杂，味道吃起来鲜香滑嫩，比较适合在春秋冬食用。

5. 金丝杂面

金丝杂面是用绿豆粉，精白面，芝麻面，鲜蛋清等原料制作而成，最好的金丝粉，细如发丝，颜色金黄。因此而得名，曾经在天津国货展览会上荣获二等奖。

6. 冀州焖饼

冀州焖饼是河北省衡水市有名的传统面食。把大饼切成丝，然后加上适量的配菜，也可以做素焖，也可以做肉焖，一般素焖都是放鸡蛋肉焖放猪瘦肉。吃起来口感相对来说比较软糯，回味悠长。

7. 深州酥糖

深州酥糖是当地新年必吃的美食，采用古法制作，口感和色泽都很好。有着悠久的历史，采用传统工艺制作，里面加入花生芝麻白砂糖作为主要原料，层次分明，入口酥脆，甜而不腻。

8. 江米凉糕

江米凉糕是衡水流传了300多年的风味小吃，是用江米面粉熟芝麻等原料制作而成，特别适合夏天吃。口感软糯弹牙，甜而不腻。

9. 粉玍达

粉玍达是衡水地区有名的传统美食当地已经流传了五六百年的时间，是用绿豆面活成糊状，在平底锅摊成饼，然后折叠成三角或者是四角形状，吃的时候可以凉拌，也能热炒或者是炖煮都可以。

10. 龙凤贡面

龙凤贡面是河北有名的，传统面食在衡水固城市发源地，面条细长，匀净形势连续因此而得名。在古时候是朝廷贡品，起源于明朝时期。